Saat bulan Ramadhan tiba, umat muslim di seluruh dunia mempersiapkan diri untuk berpuasa sepanjang hari dan membatalkannya saat matahari terbenam. Tradisi ini disebut dengan buka puasa, yang biasanya dilakukan dengan makanan khas yang menggugah selera. Banyak negara memiliki makanan khas buka puasa yang berbeda, dan di artikel ini kami akan membahas 8 makanan khas buka puasa Ramadhan dari berbagai dunia.
1. Nasi Kebuli – Arab Saudi
Nasi Kebuli adalah makanan khas dari Arab Saudi yang sangat populer selama bulan Ramadhan. Nasi tersebut disajikan dengan daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu khas Timur Tengah. Biasanya disajikan dengan acar, korma atau kurma muda, dan telur rebus.
2. Biryani – India
Biryani adalah makanan khas India yang juga populer saat bulan Ramadhan. Nasi tersebut dimasak dengan rempah-rempah, daging ayam atau daging kambing, dan disajikan dengan saus kacang atau daun mint. Biryani memiliki rasa yang kaya dan aroma yang harum.
3. Harira – Maroko
Harira adalah sup tradisional dari Maroko yang disajikan selama bulan Ramadhan. Sup tersebut terbuat dari tomat, sayuran, daging kambing atau daging sapi, dan dihidangkan dengan Roti kesemek.
4. Kataif – Timur Tengah
Kataif adalah makanan khas dari Timur Tengah yang biasanya dihidangkan sebagai penutup makanan selama bulan Ramadhan. Kataif adalah pancake kecil yang diisi dengan keju, kismis, atau kacang, dan kemudian digoreng dan diberi sirup.
5. Sambosa – Pakistan
Sambosa adalah makanan khas Pakistan yang banyak disukai sebagai buka puasa. Sambosa adalah gorengan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging cincang atau sayuran, dan bumbunya yang kaya. Sambosa biasanya disajikan dengan saus pedas.
6. Sate – Indonesia
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer selama bulan Ramadhan. Sate terbuat dari daging ayam atau daging kambing yang dipanggang di atas arang, dan biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus kecap.
7. Arepa – Amerika Selatan
Arepa adalah makanan khas Amerika Selatan yang sering disajikan selama buka puasa di negara-negara seperti Venezuela dan Kolombia. Arepa adalah roti jagung yang digoreng atau dipanggang, dan biasanya diisi dengan keju, daging cincang, atau telur.
8. Borek – Turki
Borek adalah makanan khas Turki yang populer selama bulan Ramadhan. Borek adalah pastry yang diisi dengan keju, bayam, kentang, atau daging cincang, dan kemudian digoreng atau dipanggang. Borek biasanya disajikan dengan yogurt atau saus tomat pedas.
Selain 8 makanan khas buka puasa Ramadhan dari berbagai dunia yang telah kami sebutkan di atas, masih banyak lagi makanan khas bulan Ramadhan yang bisa dinikmati di berbagai negara. Namun, yang pasti, semua makanan tersebut memang diciptakan untuk memuaskan selera dan mengisi perut setelah seharian berpuasa. Bagaimana dengan Anda? Apa makanan khas dari negara Anda yang biasa disajikan saat bulan Ramadhan tiba?
